Do podstawowych zadań zawodowych wykonywanych przez technika organizacji usług gastronomicznych należą wszystkie czynności związane z:
- organizacją i kompleksową obsługą przyjęć,
- organizacją imprez okolicznościowych w zakładach gastronomicznych,
- organizacją i obsługą imprez organizowanych w warunkach nietypowych.
Typowymi miejscami pracy technika organizacji usług gastronomicznych są:
- restauracje,
- jadłodajnie,
- gospody,
- bary,
- restauracje biurowe,
- kawiarnie, itp.
Technik organizacji usług gastronomicznych może być również zatrudniony w:
- hotelach,
- pensjonatach,
- domach wczasowych,
- na promach i statkach.
Ponadto może prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie świadczenia usług gastronomicznych.
